Que es la Crisis Alimentaria



La disminución generalizada del suministro de alimentos en una sociedad suele ser un signo de crisis alimentaria. Se dice que numerosos factores, como las malas condiciones climáticas, la explosión demográfica, las políticas gubernamentales y la inacción en la producción de alimentos, contribuyen a ello. La hambruna, la inanición y la desnutrición son frecuentemente provocadas por las crisis alimentarias de la sociedad.


Ejemplo Crisis Alimentaria


La agricultura rural indonesia abasteció a la nación productora de soja hasta 1992. Pero en cuanto el país abrió sus fronteras a la importación de alimentos, la soja barata estadounidense inundó el mercado. La producción nacional se destruyó, y hoy el 60% de la soja que se consume en Indonesia es importada. Los precios récord de la soja en Estados Unidos en enero de 2008 desencadenaron una crisis nacional cuando el coste del tempeh y el tofu, la carne de los pobres, duplicó su precio en pocas semanas.


Características de la Crisis Alimentaria


  • El coste de los alimentos ha aumentado

  • Aumento del precio de los combustibles.

  • Reducción del suministro de alimentos por los efectos del cambio climático

  • Aumento del coste de la energía

  • Crecimiento económico y cambios en la dieta


Causas y Consecuencias de la Crisis Alimentaria


  • La producción de agroquímicos del sistema de producción de alimentos de la "revolución verde" está en crisis.

  • Pérdida de cosechas y reducción de la capacidad de reserva de grano

  • La demanda mundial aumenta.

  • Gestión financiera defectuosa y gastos de capital excesivos en el campo

  • La aplicación de políticas populistas que implican subsidios y programas de asistencia ha desanimado a muchas sociedades a seguir carreras agrícolas, como en el caso de Venezuela, que es único pero extremadamente útil para reflexionar sobre cómo una nación con abundantes recursos naturales y capacidad de producción de petróleo puede terminar en un estado de inseguridad alimentaria generalizada causada por la mala administración del gobierno y la erosión interna de la gobernanza institucional

Según la FAO y el Banco Mundial, la mayoría de las causas no están relacionadas con la forma de producir los alimentos. Según ellos, el aumento global del consumo de alimentos es resultado del crecimiento de la población, el cambio climático es resultado de la actividad humana, y la pérdida de hielo es provocada por el terremoto, la peste, etc. En una línea similar, el aumento del precio del petróleo es el culpable de la actual crisis energética.